Phuket Seafoods (ร้านอาหาร ภูเก็ตซีฟู้ด)
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Phuket Seafoods (ร้านอาหาร ภูเก็ตซีฟู้ด)
ร้านอาหารจีนสไตล์ซีฟู้ด แบบฉบับดั้งเดิมของชาวภูเก็ต ในกรุงเทพมหานครฯ
บ้าน
Portal
Gallery
Latest images
ค้นหา
คำที่จะค้นหา
Display results as :
ตอบ
หัวข้อ
Advanced Search
สมัครสมาชิก(Register)
เข้าสู่ระบบ(Log in)
ค้นหา
Inside
G
o
o
g
l
e
Display results as :
Posts
Topics
Advanced Search
สารบัญเว็บ
Index
-
กติกา และกฎทั่วๆไป
-
คุยกับเจ้าของร้านและทีมงาน
-
แผนที่ ที่ตั้งร้านอาหารฯ
สมาคมชาวภูเก็ต
-
ลงทะเบียนสมาชิก
-
ลานพิิกุล วัดขจร
-
กิจกรรมของสมาคมฯ
ของอร่อยริมทาง
-
ของดีของอร่อยเมืองภูเก็ต
นานาสาระ คลังความรู้
-
ข่าวภูเก็ต ออนไลน์
-
คุยกันประสาคนภูเก็ต
-
แจก ธีม วอลล์เปเปอร์ ฯ
อร่อยจานเด็ด
-
ตามอาหม่าเข้าครัว
-
เคล็ดลับคู่ครัว
Portal
รายชื่อสมาชิก
ข้อมูลส่วนตัว(Profile)
ช่วยเหลือ
ค้นหา
คุยกับเจ้าของร้าน
พูดคุยกับ
“คุณจุนสิน วงศ์สวัสดิ์”
เจ้าของร้านได้บอกเล่าถึงความเป็นมาของร้านนี้ให้ฟังว่า ตนเองนั้นเป็นชาวภูเก็ตโดยกำเนิด ....">
Latest topics
»
"เมิ่งเพ่ยเจี๋ย" เด็กสาวที่งดงามที่สุดแห่งหลินเฝิน
Fri Aug 12, 2011 7:41 pm by redfrog53
»
พามาชม พิพิธภัณฑ์ไม้กลายเป็นหินไม้กลายเป็นหินและทรัพยากรธรณี
Tue Aug 02, 2011 9:59 am by redfrog53
»
ติดตาม ปชป.บอกว่าปราศัยใหญ่ครั้งแรกค่ำนี้ที่ภูเก็ตมีถ่ายทอดสดผ่าน Live stream ตอนทุ่มนึง
Fri May 27, 2011 8:32 pm by Admin
»
คลิป...นายกฯอภิสิทธิ์แถลงยุบสภา 9 พ.ค. 2554
Tue May 10, 2011 5:23 am by Admin
»
ปชป. เดินหน้าต่อไปด้วยนโยบายเพื่อประชาชน
Mon May 09, 2011 5:39 pm by Admin
»
Magical wedding for a Royal bride... and even the vergers were doing cartwheels in the aisle
Sat Apr 30, 2011 10:21 am by redfrog53
»
พิธีเสกสมรส เจ้าชายวิลเลียม และ เคต ดัชเชสส์แห่งเคมบริดจ์ (Royal wedding countdow)
Sat Apr 30, 2011 6:38 am by redfrog53
»
พิธีเสกสมรส เจ้าชายวิลเลียม และ เคต ดัชเชสส์แห่งเคมบริดจ์ 29/04/2011
Sat Apr 30, 2011 5:37 am by redfrog53
»
เจ้าฟ้าจุฬาภรณ์วลัยลักษณ์ ให้สัมภาษณ์กับ วู้ดดี้เกิดมาคุย (10/4/54)
Mon Apr 11, 2011 7:03 am by redfrog53
»
วู้ดดี้ เกิดมาคุย "สัมภาษณ์ เจ้าฟ้าหญิงจุฬาภรณ์ฯ"
Mon Apr 04, 2011 6:54 am by redfrog53
»
คู่มือการเอาตัวรอดจากแผ่นดินไหวภัยพิบัติ (ฉ.มหาวิทยาลัยโตเกียว)
Fri Mar 25, 2011 6:48 pm by redfrog53
»
ถุงยังชีพในญี่ปุ่น เขาจัดเตรียมตัวอย่างไรบ้างเมื่อเกิดแผ่นดินไหวแล้ว ต้องอพยพออกไปอยู่ในที่ปลอดภัยที่ใกล้ที่สุดและสามารถอยู่ได้ภายใน 7 วัน
Sat Mar 19, 2011 5:40 am by Admin
»
แพนด้าที่ตื่นตระหนกแผ่นดินไหว+สถานการณ์ ณ โรงไฟฟ้าพลังงานนิวเคลียร์ฟุกุชิมะของญี่ปุ่น
Fri Mar 18, 2011 5:18 am by Admin
»
ไอโอดีน ป้องกันสารกัมมันตรังสีได้จริงหรือ? ระวังข้อความ “หลอกลวง”
Thu Mar 17, 2011 6:52 am by Admin
»
เบอร์สายด่วน สำหรับการติดต่อและให้การช่วยเหลือคนไทยที่ญี่ปุ่น***
Tue Mar 15, 2011 3:29 am by Admin
Affiliates
Affiliates
Affiliates
Phuket Seafoods (ร้านอาหาร ภูเก็ตซีฟู้ด)
::
ก้าวไปกับเทคโนฯ และวัฒนธรรม
::
นานาสาระ คลังความรู้
ย่าหยาลายดอกโบตั๋น - มนต์เสน่ห์ของชุดสาวภูเก็ต ขนานแท้
ผู้ตั้ง
ข้อความ
Admin
Admin
จำนวนข้อความ
:
128
Join date
:
08/02/2010
เรื่อง: ย่าหยาลายดอกโบตั๋น - มนต์เสน่ห์ของชุดสาวภูเก็ต ขนานแท้
Tue Nov 30, 2010 10:42 am
ย่าหยาลายดอกโบตั๋น
Posted by
สาลี่หิมะ
http://www.oknation.net/blog/sabaijai/2010/11/28/entry-1
สาลี่หิมะดีใจมากเมื่อที่ทำงาน (โรงพยาบาลกรุงเทพภูเก็ต) ตระหนักถึงความสำคัญของจิตวิญญาณของคนท้องถิ่นซึ่งคือชาวบาบ๋าย่าหยาในภูเก็ต และอนุญาตให้เจ้าหน้าที่ได้แต่งชุดแบบบาบ๋า ย่าหยามาทำงานทุกวันพฤหัสบดี
สาลี่หิมะเองนั้นได้เริ่มนุ่งโสร่งกับเสื้อผ้าลูกไม้บ้าง กับเสื้อย่าหยาบ้าง ตามอย่างแม่ อาม่า อาโป๋ อาจ้อ มามากกว่า 5 ปีแล้ว เวลาไปงานแต่งงาน งานบวช หรือแม้กระทั่ง staff party ของโรงพยาบาล
ยอมรับว่าในตอนแรกนั้นการนุ่งโสร่งเป็นเรื่องที่ยุ่งยากที่สุด แม่ต้องมาสอนและช่วยนุ่งให้ ถึงทุกวันนี้นุ่งโสร่งได้เองแล้วค่ะ ไม่ต้องใช้เวลามากมายเหมือนเมื่อหลายปีที่แล้ว แต่ก็ยังมีบ้างที่จะโดนแม่บ่นว่านุ่งผ้าถุงยังไง พองเป็นอึ่งอ่าง ไปนุ่งใหม่เสียเถอะ หรือบางวันก็เจอว่าไปดูชายผ้าถุงเสียด้วย มันล่อลิ้น (แลบลิ้น) ออกมาโชว์ นั่นหมายความว่าตรงชายผ้าถุงด้านหน้าพับซ้อนกันไว้ไม่ดี ชายด้านในจึงโผล่ออกมา สาวย่าหยาคนภูเก็ตเรียกว่าชายผ้าถุงล่อลิ้นออกมา
เสื้อของสาวย่าหยาชาวภูเก็ตนั้นก็คือ ปั้วตึ่งเต้ ในภาษาฮกเกี้ยน หรือ Kebaya ในภาษามาเลย์ เป็นวัฒนธรรมการแต่งกายที่ลูกสาวชาวจีนฮกเกี้ยนหรือคนบาบ๋ารับมาจากปีนัง เพราะในสมัยก่อนนั้นการเดินทางระหว่างภูเก็ตกับปีนังสะดวกกว่าการเดินทางระหว่างภูเก็ตกับกรุงเทพ ขณะเดียวกันผู้คนทั้งภูเก็ตและปีนังต่างก็มีรากเหง้าเดียวกัน
เสื้อย่าหยาที่สาลี่หิมะใช้อยู่ส่วนใหญ่เป็นของกิ่มโป๋ (ภรรยาของน้องชายของย่า) ซึ่งเป็นชาวปีนัง เสื้อย่าหยาของอาม่า (ย่า) จะเก่ามากกว่าและเป็นรูมากเกินกว่าจะนำมาใช้ได้แล้ว
เสื้อย่าหยาของอาม่าเป็นเสื้อยุคเก่า ในสมัยที่ศักยภาพของจักรเย็บผ้ายังไม่ดีพอ เสื้อย่าหยา จึงตัดง่าย ๆ โดยการนำลูกไม้มาเย็บติดกับตัวเสื้อที่เป็นผ้าป่านลายดอก หรือ ผ้าโปร่ง ๆ เสื้อย่าหยาสมัยก่อนไม่มีกระดุม ย่าหยาจะใช้เข็มกลัดทองรูปดอกไม้ ใบไม้ ที่โยงด้วยโซ่แทนกระดุม
เสื้อย่าหยาของกิ่มโป๋ จากปีนัง เป็นเสื้อยุคถัดมาที่จักรเย็บผ้าสามารถทำอะไรได้มากขึ้น ผ้าที่ใช้ตัดเสื้อนี้เป็นผ้าพื้น สาวย่าหยาสมัยนั้นส่วนใหญ่จะปักลายของเสื้อเอง แม้ว่าจะปักด้วยจักรเย็บผ้า แต่ก็ไม่ได้ง่าย ๆ ถ้าสังเกตดี ๆ จะเห็นว่าช่องไฟไม่ได้เท่ากันเป๊ะ แบบปักด้วยเครื่องจักรโรงงาน และขนาดของดอกดวงที่เสื้อก็ไม่เท่ากันเลยสักดอก
การเย็บเชื่อมชิ้นส่วนต่าง ๆ ของเสื้อย่าหยายุคก่อน ๆ นั้นจะไม่เหมือนกับการเย็บเสื้อผ้าในปัจจุบัน และเสื้อย่าหยาสมัยก่อนนั้นก็ไม่ได้ตัดเข้ารูปพอดีตัวเหมือนเสื้อย่าหยายุคหลัง
เสื้อย่าหยาตัวนี้เป็นย่าหยาที่สวยงามมาก เพราะได้มีการพัฒนาจักรเย็บผ้าสำหรับการฉลุ บวกกับความสามารถด้านการบ้านการเรือนของสาวย่าหยา เสื้อย่าหยาของตั่วกิ่มโป๋ตัวนี้ถูกฉลุโดยฝีมือสาวย่าหยาเมื่อประมาณ 60 –70 ปีที่แล้ว
เสื้อย่าหยาอายุ 60 – 70 ปี ลายดอกโบตั๋นของตั่วกิ่มโป๋ตัวนี้เป็นตัวที่สาลี่หิมะภูมิใจมาก เพราะใคร ๆ ต่างบอกว่าดอกโบตั๋นเป็นสัญญลักษณ์ของสาวย่าหยาที่ทั้งหอม อ่อนโยน บานในเวลาที่เหมาะสม และสง่างาม
การนุ่งผ้าถุงหรือผ้าปาเต๊ะเป็นศิลปะที่สาวย่าหยาต้องศึกษา นอกจากการนุ่งผ้าปาเต๊ะให้สวยแล้ว สาวย่าหยาต้องรู้จักเลือกสีของผ้าปาเต๊ะให้เข้ากับสีเสื้อย่าหยา นุ่งให้โชว์สีและลายของผ้าที่แตกต่างกันตรงด้านหลังอย่างเหมาะเจาะ สาวย่าหยายังต้องเรียนรู้ถึงการร้อยผ้าปาเต๊ะหรือการใช้เข็มสอยผ้าปาเต๊ะที่เป็นชิ้นให้เป็นผ้าถุง การพับผ้าปาเต๊ะที่ถูกต้องตามลายของผ้า การดูแลรักษาผ้าปาเต๊ะของตนให้มีสีสวยสดไปแสนนานด้วย
สาวย่าหยาใส่ผ้าถุงเก่งมาก ไม่ว่าจะทำงานบ้าน หรือ ออกไปธุระนอกบ้าน สาวย่าหยานุ่งผ้าถุงปาเต๊ะได้อย่างสวยงามและแน่นหนาด้วย สาวย่าหยาทุกคนจึงต้องมีเข็มขัดอย่างน้อยคนละ 1 เส้น คนภูเก็ตเรียกเข็มขัดนี้ว่า
สายเอว
ถึงแม้ว่าชีวิตของชาวภูเก็ตในปัจจุบันจะเปลี่ยนไปตามกระแสเศรษฐกิจ สาวย่าหยาไม่ได้เรียนทำอาหาร ไม่ได้เย็บปักถักร้อย แต่สาวย่าหยาในจังหวัดภูเก็ตก็ยังเข้าใจและตั้งใจจะรักษาวัฒนธรรมบาบ๋าของตนไว้ตราบนานเท่านาน เหมือนกับนกฟีนิกซ์ที่ไม่มีวันตายซึ่งเป็นสัญญลักษณ์ของชาวบาบ๋าเป็นเครื่องยืนยันว่าวัฒนธรรมบาบ๋าไม่มีวันตาย
Like
Dislike
ย่าหยาลายดอกโบตั๋น - มนต์เสน่ห์ของชุดสาวภูเก็ต ขนานแท้
หน้า
1
จาก
1
Permissions in this forum:
คุณ
ไม่สามารถ
พิมพ์ตอบ
Phuket Seafoods (ร้านอาหาร ภูเก็ตซีฟู้ด)
::
ก้าวไปกับเทคโนฯ และวัฒนธรรม
::
นานาสาระ คลังความรู้
Phuket Seafoods (ร้านอาหาร ภูเก็ตซีฟู้ด)
::
ก้าวไปกับเทคโนฯ และวัฒนธรรม
::
นานาสาระ คลังความรู้
ไปที่:
เลือก forum
|
|--กฏ กติกา มารยาท
| |--กติกา และกฎทั่วๆไป
| |--คุยกับเจ้าของร้านและทีมงาน
| | |--ประวัติ และความเป็นมาของร้านฯ
| | |--คุยกับโก้ซิ้น
| |
| |--ถามปัญหาและแจ้งปัญหา
| |--สมาชิกนักชิม รายงานตัว
| | |--นักชิมรุ่นเก๋า
| | |--นักชิมมือใหม่
| | |--Oversea คนไทยในต่างแดน
| |
| |--แผนที่ ที่ตั้งร้านอาหารฯ
| |--สนามประลองฝีมือนักบอร์ดมือใหม่
| |--หลักการโพสต และวิธีการใข้งาน BB Code
| |--โพสตอย่างเซียนมือทอง
| |--นักโพสตสายดำ มือพระกาฬ
|
|--สมาคมชาวภูเก็ต
| |--ลงทะเบียนสมาชิก สมาคมชาวภูเก็ต
| |--กิจกรรมของสมาคมฯ
| |--ลานพิกุล
| |--ปัญหา ข้อเรียกร้อง ฯ
|
|--ตั้งกลุ่มก้วนสังสรรค์ฮาเฮแบบชาวภูเก็ต
| |--3สาว ชาวภูเก็ต ชวนคุย
| |--D2B Gang
|
|--อร่อยริมทาง
| |--แวะชิมแวะซื้อ
| |--เที่ยวรอบเกาะแวะกินของหย่อยด้วยเสียงเพลง
| |--เข็นเต่าพาแฟนหาของกิน
| |--ไปเที่ยว เก็บมาเล่า
| |--ของดีของอร่อยเมืองภูเก็ต
|
|--ก้าวไปกับเทคโนฯ และวัฒนธรรม
| |--นานาสาระ คลังความรู้
| |--ข่าวภูเก็ต ออนไลน์
| |--คุยกันประสาคนภูเก็ต
| |--แจก ธีม วอลล์เปเปอร์ ฯ
|
|--อร่อยก้นครัว
| |--อร่อยจานเด็ด
| |--ตามอาหม่าเข้าครัว
| |--ตำแหลกตำมั่ว
| |--เคล็ดลับคู่ครัว
|
|--ห้องครัวฮาเฮ
| |--ฟังโก้ๆ เล่าเรื่องหลกๆ
| |--เรื่องโจ้ก โจ้กหม้อดิน
| |--เรื่องฝรั่ง กินไข่ดาวหมูแฮม
|
|--หลาดโต้รุ่ง
|--เปิดร้านกะอาโก๋
|--เปิดท้ายขายของกะอาจี้