Phuket Seafoods (ร้านอาหาร ภูเก็ตซีฟู้ด)

ร้านอาหารจีนสไตล์ซีฟู้ด แบบฉบับดั้งเดิมของชาวภูเก็ต ในกรุงเทพมหานครฯ
 
บ้านบ้าน  PortalPortal  CalendarCalendar  GalleryGallery  ช่วยเหลือช่วยเหลือ  ค้นหาค้นหา  รายชื่อสมาชิกรายชื่อสมาชิก  กลุ่มผู้ใช้กลุ่มผู้ใช้  สมัครสมาชิก(Register)สมัครสมาชิก(Register)  เข้าสู่ระบบ(Log in)  
ค้นหา
 
 

Display results as :
 
Rechercher Advanced Search
สารบัญเว็บ
  Index
    - กติกา และกฎทั่วๆไป
    - คุยกับเจ้าของร้านและทีมงาน
    - แผนที่ ที่ตั้งร้านอาหารฯ
  สมาคมชาวภูเก็ต
    - ลงทะเบียนสมาชิก
    - ลานพิิกุล วัดขจร
    - กิจกรรมของสมาคมฯ
  ของอร่อยริมทาง
    - ของดีของอร่อยเมืองภูเก็ต
  นานาสาระ คลังความรู้
    - ข่าวภูเก็ต ออนไลน์
    - คุยกันประสาคนภูเก็ต
    - แจก ธีม วอลล์เปเปอร์ ฯ
  อร่อยจานเด็ด
    - ตามอาหม่าเข้าครัว
    - เคล็ดลับคู่ครัว
  Portal
 รายชื่อสมาชิก
 ข้อมูลส่วนตัว(Profile)
 ช่วยเหลือ
 ค้นหา
คุยกับเจ้าของร้าน

พูดคุยกับ “คุณจุนสิน วงศ์สวัสดิ์” เจ้าของร้านได้บอกเล่าถึงความเป็นมาของร้านนี้ให้ฟังว่า ตนเองนั้นเป็นชาวภูเก็ตโดยกำเนิด ....">
Latest topics
» "เมิ่งเพ่ยเจี​๋ย" เด็กสาว​ที่งดงามที่สุดแห่งหลินเฝิน​
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeFri Aug 12, 2011 7:41 pm by redfrog53

» พามาชม พิพิธภัณฑ์ไม้กลายเป็นหินไม้กลายเป็นหินและทรัพยากรธรณี
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeTue Aug 02, 2011 9:59 am by redfrog53

» ติดตาม ปชป.บอกว่าปราศัยใหญ่ครั้งแรกค่ำนี้ที่ภูเก็ตมีถ่ายทอดสดผ่าน Live stream ตอนทุ่มนึง
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeFri May 27, 2011 8:32 pm by Admin

» คลิป...นายกฯอภิสิทธิ์แถลงยุบสภา 9 พ.ค. 2554
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeTue May 10, 2011 5:23 am by Admin

» ปชป. เดินหน้าต่อไปด้วยนโยบายเพื่อประชาชน
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeMon May 09, 2011 5:39 pm by Admin

» Magical wedding for a Royal bride... and even the vergers were doing cartwheels in the aisle
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeSat Apr 30, 2011 10:21 am by redfrog53

» พิธีเสกสมรส เจ้าชายวิลเลียม และ เคต ดัชเชสส์แห่งเคมบริดจ์ (Royal wedding countdow)
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeSat Apr 30, 2011 6:38 am by redfrog53

» พิธีเสกสมรส เจ้าชายวิลเลียม และ เคต ดัชเชสส์แห่งเคมบริดจ์ 29/04/2011
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeSat Apr 30, 2011 5:37 am by redfrog53

» เจ้าฟ้าจุฬาภรณ์วลัยลักษณ์ ให้สัมภาษณ์กับ วู้ดดี้เกิดมาคุย (10/4/54)
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeMon Apr 11, 2011 7:03 am by redfrog53

» วู้ดดี้ เกิดมาคุย "สัมภาษณ์ เจ้าฟ้าหญิงจุฬาภรณ์ฯ"
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeMon Apr 04, 2011 6:54 am by redfrog53

» คู่มือการเอาตัวรอดจากแผ่นดินไหวภัยพิบัติ (ฉ.มหาวิทยาลัยโตเกียว)
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeFri Mar 25, 2011 6:48 pm by redfrog53

» ถุงยังชีพในญี่ปุ่น เขาจัดเตรียมตัวอย่างไรบ้างเมื่อเกิดแผ่นดินไหวแล้ว ต้องอพยพออกไปอยู่ในที่ปลอดภัยที่ใกล้ที่สุดและสามารถอยู่ได้ภายใน 7 วัน
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeSat Mar 19, 2011 5:40 am by Admin

» แพนด้าที่ตื่นตระหนกแผ่นดินไหว+สถานการณ์ ณ โรงไฟฟ้าพลังงานนิวเคลียร์ฟุกุชิมะของญี่ปุ่น
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeFri Mar 18, 2011 5:18 am by Admin

» ไอโอดีน ป้องกันสารกัมมันตรังสีได้จริงหรือ? ระวังข้อความ “หลอกลวง”
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeThu Mar 17, 2011 6:52 am by Admin

» เบอร์สายด่วน สำหรับการติดต่อและให้การช่วยเหลือคนไทยที่ญี่ปุ่น***
**กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeTue Mar 15, 2011 3:29 am by Admin

Affiliates
Got News Read Me?อยากรู้ข่าวอ่านภูเก็ตออนไลน์หรือยัง
Affiliates
Got News Read Me?อยากรู้ข่าวอ่านภูเก็ตออนไลน์หรือยัง
Affiliates
Got News Read Me?อยากรู้ข่าวอ่านภูเก็ตออนไลน์หรือยัง

Share
 

 **กุ้งผัดกะปิ**

Go down 
ผู้ตั้งข้อความ
Admin
Admin
Admin

จำนวนข้อความ : 128
Join date : 08/02/2010

**กุ้งผัดกะปิ** Empty
ตั้งหัวข้อเรื่อง: **กุ้งผัดกะปิ**   **กุ้งผัดกะปิ** Icon_minitimeTue Feb 09, 2010 4:00 am

**กุ้งผัดกะปิ**

"ผัดสะตอ" หรือ กุ้งผัดกะปิใส่สะตอ ที่ชอบเพราะเนื้อกุ้งสดดึ๊งดั๋งในปากเลย แถมสะตอก็สด กรอบมาก ๆ

**กุ้งผัดกะปิ** IMGP4155

เครื่องปรุง

1. กุ้งขาว 200 กรัม
2. สะตอ 200 กรัม
3. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
4. หอมแดง(ไทย) 3-4 หัว
5. พริกขี้หนู 5-6 เม็ด
6. เกลือป่น (เอาไว้ปรุงเพิ่มหากเค็มไม่พอ)
7. น้ำมันนิดหน่อย

เตรียมแกะเมล็ดสะตอ ออกจากฟักเลยจ้า เสร็จแล้วก็ล้างให้สะอาด พักไว้ก่อนนะ

**กุ้งผัดกะปิ** IMGP4145

ส่วนกุ้งก็ล้างทำความสะอาด แกะเปลือกผ่าหลังเอาเส้นดำออก พักไว้ก่อนนะ แล้วก็มาตำน้ำพริกกัน โดยตำหอมแดงกับพริกขี้หนูให้ละเอียด ใส่กะปิลงไป ตำให้เข้ากันพักไว้ (ขออภัยไม่มีรูปประกอบนะ)

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้พอร้อน นำเครื่องที่เราตำไว้ลงไปผัด

**กุ้งผัดกะปิ** IMGP4149

พอเครื่องที่นำไปผัดหอมได้ที่แล้ว เราก็ใส่กุ้งลงไปผัดต่อ (กุ้งไม่ควรผัดนานนะ เพราะถ้าสุกเกินไปเนื้อกุ้งจะแข็งและไม่หวาน)

**กุ้งผัดกะปิ** IMGP4150

เห็นว่ากุ้งใกล้จะสุกแล้วก็ใส่สะตอลงไปเลย เติมน้ำซุปได้นิดหน่อย ชิมรสดูถ้าเค็มไม่พอก็เติมเกลือป่นลงไปได้นะ เสร็จแล้วก็ปิดไฟเลยจ้า (ตุ๊กจะไม่ผัดสะตอนานนะ เพราะชอบกินแบบกรอบ ๆ มากกว่า ผัดนานไปเละ ไม่อร่อยจ้า)

**กุ้งผัดกะปิ** IMGP4151

ตักเสิรฟเรียบร้อยแล้ว มากินด้วยกันนะ

**กุ้งผัดกะปิ** IMGP4156

เพื่อน ๆ ลองทำทานกันดูนะ อาหารจานนี้ทำง่าย แล้วก็อร่อยด้วย สำหรับคนที่ไม่ชอบสะตอไม่ต้องใส่ก็ได้นะ แต่ลองกินดูสักทีแล้วจะติดใจจ้า
ขึ้นไปข้างบน Go down
ดูข้อมูลส่วนตัว http://phuketsf.thai-forum.net
 
**กุ้งผัดกะปิ**
ขึ้นไปข้างบน 
หน้า 1 จาก 1
 Similar topics
-
» Quaint Quiz : คำขมทิ่มแทงหัวใจดัง ปั๊ก!!
» เข้ามาเลี้ยงเด็กกันเถอะ...!! (ตอน 2)
» ข้อมูล "เสื้อผ้า" และ "เครื่องประดับ" ตัวละครทั้งหมด
» Lesson 39 : ประธานนักเรียนรุ่นที่ 2
» สมุดเช็คชื่อ : Lesson 39 : ประธานนักเรียนรุ่นที่ 2

Permissions in this forum:คุณไม่สามารถพิมพ์ตอบ
Phuket Seafoods (ร้านอาหาร ภูเก็ตซีฟู้ด) :: อร่อยก้นครัว :: อร่อยจานเด็ด-
ไปที่: